Presentazione realizzata in occasione della formazione per insegnanti Green School Varese del 13 novembre 2023 e incentrata sul tema "Cibo e Sostenibilità". Viene presentata l'esperienza di FoodInsider (www.foodinsider.it) nella realizzazione di mense sostenibili.
Paola Trionfi, Antonio Ciappi, Claudia Paltrinieri
Presentazione
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